{"version":"1.0","provider_name":"Anyasz\u00f6rp","provider_url":"https:\/\/anyaszorp.cafeblog.hu","author_name":"Gabvak","author_url":"https:\/\/anyaszorp.cafeblog.hu\/author\/gabvak\/","title":"Cukkinif\u0151zel\u00e9k, \u00e9s fas\u00edrt","html":"<a href=\"https:\/\/anyaszorp.cafeblog.hu\/files\/2016\/07\/cukkinif\u0151zel\u00e9kfasirt.jpg\" rel=\"attachment wp-att-2547\"><img class=\"size-full wp-image-2547 aligncenter\" src=\"https:\/\/anyaszorp.cafeblog.hu\/files\/2016\/07\/cukkinif\u0151zel\u00e9kfasirt.jpg\" alt=\"cukkinif\u0151zel\u00e9kfasirt\" width=\"960\" height=\"720\" \/><\/a>Egyik nap rakott k\u00e1poszt\u00e1t esz\u00fcnk k\u00e1posztasal\u00e1t\u00e1val, m\u00e1skor paradicsomlevest \u00e9s paradicsomos h\u00fasgomb\u00f3cot. Ma \u00fagy \u00e9bredtem, hogy egy nagy cukkinit l\u00e1ttam magam el\u0151tt. Cukkinif\u0151zel\u00e9k lett cukkinifas\u00edrttal. Ez a terhess\u00e9g m\u00e1r csak ilyen :-). Szeg\u00e9ny Szabi, lelkesen eszi a terheskaj\u00e1t. Mondjuk enn\u00e9l megjegyezte, hogy kicsit sok a z\u00f6ld, majd kider\u00fclt, hogy nagyon is \u00edzlett neki. Nekem pedig ann\u00e1l is jobban. Itt a recept hozz\u00e1:\u00a0<!--more-->\n<h3>Cukkinif\u0151zel\u00e9k<\/h3>\nHozz\u00e1val\u00f3k:\n<ul>\n\t<li>3 cukkini<\/li>\n\t<li>1 hagyma<\/li>\n\t<li>3 gerezd fokhagyma<\/li>\n\t<li>1 csokor kapor<\/li>\n\t<li>2 kan\u00e1l rizsliszt ( vagy amivel s\u0171r\u00edteni szeretsz)<\/li>\n\t<li>\u00a02 dl joghurt<\/li>\n\t<li>tej<\/li>\n\t<li>v\u00edz<\/li>\n\t<li>s\u00f3<\/li>\n<\/ul>\nA cukkiniket lereszeltem (lehet dar\u00e1lni is). Nem kell les\u00f3zni, sem \u00e1llni hagyni. Sok recept szerint meg kell h\u00e1mozni, de \u00e9n olyan f\u0151zel\u00e9ket akartam, amiben z\u00f6ld sz\u00edn is van. A h\u00e9j\u00e1ban van a folsav, amire nekem nagy sz\u00fcks\u00e9gem van, eszembe sincsen kidobni. A hagym\u00e1t kock\u00e1ra v\u00e1gtam, \u00e9s egy kis s\u00f3val megdinszteltem. Bele\u00f6nt\u00f6ttem a lereszelt cukkinit, fel\u00f6nt\u00f6ttem tejjel \u00e9s v\u00edzzel, \u00fagy, hogy ellepje a cukkinit. Belesz\u00f3rtam a kaprot, \u00e9s a felv\u00e1gott fokhagym\u00e1t. Forraltam \u00fagy 15-20 percig, majd behabartam a rizslisztes joghurttal.\n<h3>Cukkinifas\u00edrt<\/h3>\nHozz\u00e1val\u00f3k:\n<ul>\n\t<li>3 cukkini<\/li>\n\t<li>2 toj\u00e1s<\/li>\n\t<li>csicseribors\u00f3 liszt ( lehet zabkorpa is vagy zsemlemorzsa)<\/li>\n\t<li>s\u00f3, bors, petrezselyem z\u00f6ld, major\u00e1nna<\/li>\n\t<li>1 fej hagyma, vagy 2 sz\u00e1l z\u00f6ldhagyma<\/li>\n\t<li>1 gerezd fokhagyma<\/li>\n\t<li>reszelt sajt (elhagyhat\u00f3)<\/li>\n\t<li>olaj<\/li>\n<\/ul>\n\u00c9rdemes ezzel kezdeni a f\u0151z\u00e9st, mert a fas\u00edrtokhoz a cukkinit reszel\u00e9s ut\u00e1n s\u00f3zni kell, \u00e9s \u00e1llni hagyni. Miut\u00e1n levet engedett, kifacsartam k\u00e9zzel, hozz\u00e1adtam a toj\u00e1sokat, f\u0171szereket, hagym\u00e1t, \u00e9s annyi lisztet, hogy form\u00e1zhat\u00f3 legyen. Nekem nagyon puha volt, \u00e9s m\u00e9g kicsit leveses, izgultam, hogy sz\u00e9tesik, de teljesen massz\u00edv lett s\u00fct\u00e9s ut\u00e1n. Sz\u00f3val nem kell agg\u00f3dni, a csicseribors\u00f3 liszt \u00edgy viselkedik. Kev\u00e9s olajban megs\u00fct\u00f6ttem mindk\u00e9t fel\u00e9t. Nagyon hamar megs\u00fcl, nem kell f\u00e9l \u00f3r\u00e1t f\u00f6l\u00f6tte \u00e1llni. \u00c9n v\u00e9letlen\u00fcl elfelejtettem sajtot reszelni a massz\u00e1hoz, de \u00edgy sem maradt hi\u00e1ny\u00e9rzetem, nagyon finom volt!\n\nJ\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat!","type":"rich"}