1.0Anyaszörphttps://anyaszorp.cafeblog.huGabvakhttps://anyaszorp.cafeblog.hu/author/gabvak/<a href="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2015/07/köles.jpg"><img class=" size-large wp-image-1274 aligncenter" src="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2015/07/köles-1024x6601.jpg" alt="köles" width="640" height="413" /></a>Én mint a levek és krémek királynője egy újabb reggeliző krémmel virítok :-) Köleskrém. Azért gondolom, hogy reggelire jó, mert a köles mégiscsak gabona, tehát szénhidrátokban bővelkedik. Amúgy igyekszem a kölest rendszeresen beépíteni az étrendbe, mert számos jó hatása van az egészségre.<!--more--> Pár példa: "<strong>A gyomor egyik legjobb gyógyszere</strong>, hiszen könnyen emészthető, magas rosttartalma pedig megtisztítja a bélrendszert a salaktól. Így böjtöléskor, tisztító kúrák idején nélkülözhetetlen, de okosan tesszük, ha egész évben rendszeresen beépítjük az étrendünkbe. Mivel nem tartalmaz glutént, lisztérzékenyek, sőt a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Erős lúgosító hatással is bír, és alacsony kalóriatartalmával - miközben gyorsan és hosszabb időre eltelít – jól beépíthető a fogyókúrás étrendekbe. Szabályozza a <strong>vércukor- és koleszterinszintet,</strong> magas a kovasav és szilícium tartalma. Az egyik  leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt és vasat is. <strong>B-vitaminban is gazdag</strong>. Így ha erőtlennek, fáradtnak érezzük magunkat, egy tál köles segíthet. Rendszeres fogyasztása szemmel láthatóan megszépíti, <strong>rugalmassá teszi a bőrt, erősíti a hajat és a körmöket</strong>. Olyan esszenciális aminosavat tartalmaz, amely növeli a szerotonin-szintet, vagyis benne van egy-egy löket boldogsághormon is. " <h3>A köleskrém receptje pedig:</h3> 15 dkg köles mustár 4 kanál kókuszolaj só, bors, petrezselyem, fűszerek 1 répa 2 kanál natúr joghurt aprított hagyma fél citrom A kölest én úgy főzöm, mint a rizst. Dupla mennyiségű vízben forralom, ha elfőtt a leve, akkor a tűzről leveszem és fedő alatt még minimum tíz percig párolom. Az összes hozzávalót rákanalazom, fél citrom levét rácsurgatom és botmixerrel pépesítem. Nem emlékszem egészen pontosan a fűszerezésre, én mindig éppen azt teszek bele, amilyen ízt kívánok. A mustár helyett lehet tormát bele is beletenni, de egy kis csípős piros arany is pikáns ízt adhat neki. <h3>Egyéb reggeliző krémek a Menyaszörp oldalán:</h3> <a href="http://menyaszorp.hu/kolbaszos-turokrem/" target="_blank">kolbászos túrókrém</a> <a href="http://menyaszorp.hu/egeszseges-reggeliotlet/" target="_blank">tonhalkrém</a> <a href="http://menyaszorp.hu/egeszseges-reggeliotlet/" target="_blank">fokhagymás túrókrém</a>rich