1.0Anyaszörphttps://anyaszorp.cafeblog.huGabvakhttps://anyaszorp.cafeblog.hu/author/gabvak/<a href="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2015/12/2015-11-22-08.58.30.jpg"><img class="size-full wp-image-2001 aligncenter" src="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2015/12/2015-11-22-08.58.30.jpg" alt="2015-11-22 08.58.30" width="1000" height="602" /></a>Sikerült az ünnepek alatt jól belakmározni? Nem csak alakkímélő falatok csúsztak le a szádon?  Akkor itt a<strong> mindenmentes csokimámor,</strong> ami nagy népszerűségnek örvendett a munkahelyi karácsonyi partinkon is! Azóta naponta kéregetik a munkatársaim a receptet. Éppen ezért ezt a bejegyzést nekik ajánlom :-)<!--more-->Az úgy van, hogy telhetetlen csokirajongó vagyok, így régóta kísérletezek az egészséges receptekkel a céllal, hogy hogyan is lehetne olyan csupacsokis érzéki csalódást sütni, amely enyhíti a csokifalánkságom és közben egészséges. Megtaláltam már rég az avokádós csokikrémet, és nem rég a tökéletes tésztát is hozzá. Kicsit még alakítgattam, elvettem, hozzátettem, és megszületett az én triplacsokis avokádós mindenmentes kedvencem! Természetesen könnyű elkészíteni, nem lehet elrontani és gyors. Egyébként neki sem állnék. :-) Ha sietsz, még szilveszterre elkészül :-) <h3>Tészta:</h3> Kipróbáltam már több piskótát és tortaalapot hozzá, végül ez lett a nyerő, ami nem más, mint a <a href="http://fittkonyha.info/turo-rudi-torta/" target="_blank">Fittkonyhán található túrórudi torta tésztája</a>. Nekem az adagok mindig nagyon kevésnek bizonyulnak ezen az oldalon, így ha nem csak saját részre csinálod a finomságot, vagy igazi nagy faló vagy, mint én, akkor javaslom, hogy a háromszorosát vagy négyszeresét mérd ki az adott mennyiségnek. :-) Ez a tészta, annyira finom és puha könnyed, hogy simán megállja a helyét krém nélkül is, vagy akár lekvárral a tetején. A másik ajánlatom, hogy liszt egy része helyett tegyetek bele darált diót, és akkor finom diós-csokis süti lesz belőle (nálam a képen ez látható). <h3><a href="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2015/12/cobertura-de-chocolate-com-creme-de-leite.jpg"><img class="size-full wp-image-2002 aligncenter" src="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2015/12/cobertura-de-chocolate-com-creme-de-leite.jpg" alt="cobertura-de-chocolate-com-creme-de-leite" width="614" height="461" /></a>Krém története:-)</h3> Ezt a krémet már régóta készítem, és ez sem az én fejemben született meg. <a href="http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/" target="_blank">Szafi </a>oldalán találtam rá, és hozta el a forradalmi megváltást a csokifalásban számomra. <h3>Krém hozzávalói:</h3> 2 megfelelően érett avokádó (Nem lehet kemény vagy túlérett sem, nem lesz jó íze. Az avokádó akkor jó, ha ujjal benyomható, de nem barna.) <ul> <li>2 kanál kókuszolaj</li> <li>kb. 1 kanál cukorhelyettesítő (én <a href="https://www.chminusz.hu/webaruhaz/reszletek/136/dia-wellness-negyedannyi-ugyanannyi-cukorhelyettesito-500-g" target="_blank">ezt</a> használom, és<a href="https://internetpatika.hu/" target="_blank"> itt </a>vásárolom)</li> <li>2 kanál kakaópor</li> <li>egy kanál víz vagy tej</li> <li>rumaroma (elhagyható)</li> <li>vaníliaaroma (elhagyható)</li> <li>1 banán (elhagyható)</li> </ul> A hozzávalókat pürésítjük, amíg krémes állag nem keletkezik. Kenhetjük is a tortalapra, nem kell külön hűteni. <h3>Csokimáz:</h3> <ul> <li>1 tábla cukormentes étcsokoládé kockákra törve</li> <li>fél kanál víz vagy tej</li> <li>fél kanál kókuszolaj</li> </ul> Őket óvatosan egy csészében mikróban melegítem. Tényleg óvatosan, mert odaég könnyen. Érdemes pár másodpercenként kivenni és kevergetni. Ha folyóssá olvad, akkor lehet csurgatni a süti tetejére. A csokimáz helyett/mellett mehet rá dió, banánkarikák, kókuszreszelék. Én mindig az aktuális kedvem szerint készítem. Igazán rugalmas egy sütemény teremtmény ez. Bátran készíts a stílusodhoz :-) Jó étvágyat bűntudat nélkül!  rich