1.0Anyaszörphttps://anyaszorp.cafeblog.huGabvakhttps://anyaszorp.cafeblog.hu/author/gabvak/Banánkenyér<a href="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2017/01/banankenyer.jpg" rel="attachment wp-att-3121"><img class="size-full wp-image-3121 aligncenter" src="https://anyaszorp.cafeblog.hu/files/2017/01/banankenyer.jpg" alt="banankenyer" width="800" height="450" /></a>Banánkenyeret sokan készítenek, számos recept fellelhető a neten. Én mindegyikből kivettem, amit szeretek, hozzátettem, ami alapanyagom leledzik itthon, és így született meg a saját banánkenyér receptem. Így készítem:<!--more-->
Hozzávalók:
<ul>
<li>2 tojás</li>
<li>210 g zabpehelyliszt</li>
<li>180 g teljeskiőrlésű tönkölyliszt</li>
<li>100 g darabolt dió</li>
<li>2 banán</li>
<li>50 g étcsokoládé ( opcionális, a képen lévőben nincsen)</li>
<li>40 g kakaópor</li>
<li>fél cs sütőpor</li>
<li>1 kk fahéj</li>
<li>csipetnyi só</li>
<li>édesítő (pl. 40 g Diawellness negyedannyi ugyanannyi)</li>
<li>3 dl tej</li>
<li>2 ek kókuszolaj</li>
</ul>
Összekevertem a száraz hozzávalókat a dióval együtt. A diót nem daráltam le, csak kézzel kicsit megtörtem. Jöhetnek a nedves hozzávalók a banánnal. Botmixerrel összekevertem őket és hozzá kevertem a lisztes-diós keverékhez. 180 fokon 40-45 perc alatt megsül. Istenien illatozik! Jó étvágyat!rich